Colofon TEKST & REDACTIE Stan Verhaag Sarah Boots Jos van Lent Anouk Abegg FOTO'S Marc Bolsius VIDEO'S Mattijs Smit REALISATIE Benno Roozen CONTACT Provincie Noord-Brabant Brabantlaan 1 5216 TV ‘s-Hertogenbosch Postbus 90151 5200 MC ‘s-Hertogenbosch email: landbouwenvoedsel@brabant.nl Uitgave: ’s-Hertogenbosch, februari 2021